Salamul de Sibiu – Gustul european desăvârșit! Salamul de Sibiu este unul dintre produsele românești emblematice pentru cultura și istoria gastronomică a țării. Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu din România protejează unicul produs românesc din categoria carne procesată, cu o istorie de 130 de ani și căruia i-a fost acordată în 2016 distincția europeană a calității, „Indicație Geografică Protejată”.
Distincția „Indicație geografică protejată” acordată Salamului Sibiu este meritul final pentru acest produs de calitate superioară, care își are locul în rândul familiei europene a produselor IGP recunoscute și certificate.
Gustul inconfundabil al Salamului de Sibiu se obține utilizând ingrediente de cea mai bună calitate, precum carnea și slănina folosite, condimente naturale împreună cu afumarea la rece utilizând lemn din esență tare și prin cea mai lungă perioadă de maturare. Mai mult decât atât, metoda specifică de producție este cea care diferențiază produsul: rafinată de-a lungul timpului, include etape manuale care au păstrat intactă metoda de producție. Astfel, obținem un produs premium, demn de a fi expus în cadrul evenimentelor internaționale, alături de cele mai bune produse alimentare.
„Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu reprezintă, în primul rând, o garanție a faptului că pe masa consumatorilor va ajunge întotdeauna Salam de Sibiu de cea mai bună calitate. Procesul de certificare IGP nu a fost deloc ușor, dar astăzi Salamul de Sibiu stă la egalitate la masa europeană cu alte produse, dovedind încă o dată măiestria oamenilor care îl fac, precum şi calitatea excelentă a acestui produs.” – Carmen Gavrilescu, Președintele Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu.
* Responsabilitatea pentru informațiile și punctele de vedere prezentate în această publicație revine în întregime autorilor
Salami de Sibiu – The perfect European taste Sibiu Salami is one of the Romanian flagship products for culinary culture and gastronomic tradition of the country. The Association of Sibiu Salami Producers protects this unique Romanian product of the processed meat category, with a history of over 130 years and which was awarded in 2016 with the European quality label of PGI.
The „Protected Geographical Indication” label awarded to Sibiu Salami is the ultimate merit for this premium quality product, which takes its place among the European family of PGIs recognized and certified products.
The unmistakable flavor of Sibiu Salami is obtained using the best quality ingredients such as best meat and bacon, natural seasonings along with cold smoke using hardwood and the longest maturation period. Moreover, the specific production method is the one that differentiates the product: refined over time, it includes manual steps that have kept the production method intact. Thus, we obtain a premium product, worthy of being exposed to international events, along with the best food.
„The Association of Sibiu Salami Producers in Romania represents, first and foremost, a guarantee that the Sibiu Salami of the best quality will always be on the table. IGP Certification process was not easy at all, but today Sibiu Salami is equal to the European table with other products, proving once again the mastery of the people who make it, as well as the excellent quality of this product.” – Carmen Gavrilescu, President of The Association of Sibiu Salami Producers.
* Responsibility for the information and views set out in this publication lies entirely with the author
Este sitio Web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación, realizar tareas de análisis y ofrecer un mejor servicio. Al pulsar el botón: Acepto las cookies nos da su consentimiento a nuestra política de cookies. Lee nuestra Política de Cookies.
Funcional
Mereu activ
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario con el fin legítimo de posibilitar la utilización de un determinado servicio expresamente solicitado por el abonado o usuario, o con la única finalidad de efectuar la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Estadísticas
El almacenamiento, la organización y el acceso que se utilizan sirven a fines exclusivamente estadísticos.Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o citație, conformitatea voluntară din partea Furnizorului tău de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau preluate numai în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a te identifica.
Marketing
El almacenamiento técnico o el acceso son necesarios para crear perfiles de usuario para enviar publicidad o rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
