Agricola Bacău a inaugurat o nouă unitate de producție pentru salamurile crud-uscate

Noua fabrică va permite o creștere a capacității cu 1000 de tone pe an

Compania AGRICOLA a inaugurat la sfârșitul lunii septembrie, o nouă capacitate de producție pentru salamurile crud-uscate, rezultat al unei investiții de cinci milioane de euro. Acest proiect a demarat la 1 august 2015 și constă în construirea unei noi clădiri, legată de fabrica deja existentă, cu o suprafață desfășurată de aproximativ 5.000 mp.

„Asistăm la punerea în funcțiune a noii fabrici de salamuri crud-uscate, cu toate că, inițial, acest eveniment era planificat pentru anul 2017. Însă, încă de la finalul anului 2014 primim din piață semnale pentru necesitatea suplimentării capacității de producție, devansarea investiției venind ca un răspuns la acestea”, a declarat Grigore Horoi, președinte AGRICOLA Bacău, conform unui comunicat de presă.

Piața crud-uscatelor, în continuă creștere

La finalul anului 2015, vânzările de salamuri crud-uscate AGRICOLA au ajuns la 2.363 de tone, dintre care 1.126 de tone de Salam de Sibiu. Pentru 2016, estimările arată o creștere de până la 2.750 de tone de crud-uscate și 1.350 de tone de Salam de Sibiu. În ultimii șapte ani, compania a înregistrat, așadar, o creștere în volum de până la 300%.

„Piața salamurilor crud-uscate este în creștere, Salbac fiind lider în categorie, cu o cotă de piață valorică de 20%, care estimăm că va ajunge, după această investiție, la 25%, până la finalul anului 2018. Consumatorii români apreciază tot mai mult produsele de calitate, la prețuri corecte pentru calitatea primită”, a completat Angelica Șmil, Director General SALBAC, companie din cadrul grupului AGRICOLA.

Noua capacitate permite o creștere de 10% pe an, în următorii trei ani, fabrica deja existentă, modernizată la standarde europene în anul 2007, preluând integral producerea Salamului de Sibiu, iar cea nou inaugurată preluând producția sortimentelor de crud-uscate nemucegăite, precum Salam Mozaic, Salam Bănățean, Salam Uscat, sau Salam Levant – sortiment care urmează să fie lansat.

2016 – anul Salamului de Sibiu

Segmentul Salam de Sibiu în piața internă atinge 1.500 de tone, anul 2016 venind cu o creștere de aproximativ 20%. Odată cu această nouă unitate de producție, focusul va trece și pe dezvoltarea relațiilor de export, în primă fază către comunitățile de români din țările Uniunii Europene.

Lider incontestabil de mai bine de șapte ani pe acest segment de piață, Salamul de Sibiu AGRICOLA a primit, anul acesta o serie de recunoașteri care atestă calitatea sa de excepție – înscrierea în Registrul Denumirilor cu Indicație Geografică Protejată al Uniunii Europene, ca urmare a demersului întreprins de Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu, AGRICOLA fiind unul dintre membrii fondator, dobândirea a două stele de aur în cadrul Galei Superior Taste Award, organizată de International Taste & Quality Institute, dobândirea distincției Silver Award, din partea Institutului Internațional pentru Selecții de Calitate „Monde Selection”, și dobândirea calității de furnizor al Casei Regale a României, alături de Puiul Fericit Agricola Bacău, se mai arată în comunicatul citat.

Despre Agricola

Agricola este unul dintre cei mai mari producători de carne de pui din România şi principalul exportator din această categorie, care în septembrie 2014 a împlinit 22 de ani de la înfiinţare.

În 2014, Agricola deţine 16% din piaţa cărnii de pui, este lider cu 19% din piaţa de semipreparate şi produse de tip ready-meal, iar Salamul de Sibiu Agricola este lider în total segment Salam de Sibiu comercializat în România cu 50% cotă de piaţă, medie, în valoare (Nielsen, 2014).

Agricola este caracterizată în primul rând prin diversitate şi prospeţime, fiind singurul furnizor din România care oferă pieţei interne cele mai multe categorii de produse: carne de pui refrigerată; preparate şi specialităţi din carne fierte afumate; salamuri crude uscate; semipreparate şi produse tip ready-meal din carne şi vegetale și ouă şi praf de ouă.

Unul dintre cele mai importante atribute ale brandului Agricola este acela de inovator, în special în ce priveşte noi concepte de prezentare a produselor.

Agricola este prima companie care a lansat în România sortimentele din carne de pui ambalate la tăviţă cu cryofilm, după care această metodă de ambalare a fost preluată şi de alţi jucători din piaţă.

Agricola este şi primul brand de carne de pui care şi-a asumat un demers de responsabilitate socială, lansând în anul 2006 conceptul BIOSECURIZAT prin care a explicat oamenilor cum se aplică un plan de biosecuritate, crescând încrederea populaţiei în carnea de pui autohtonă şi sensibilizând autorităţile în scopul luării unor măsuri necesare în momente grele.

În anul 2007, continuând inovaţiile în domeniul produselor proaspete şi sigure, Agricola a lansat prima linie de ambalare în atmosferă controlată (sistem BDF) din România.

În 2009, Agricola a lansat în premieră un produs inedit pe piaţa românească de carne de pui, Puiul familist, ce se prezintă într-o formulă inovatoare de ambalare – un astfel de produs conceput cu grijă şi din grijă faţă de consumatori şi familiile lor.

În aprilie 2010, Puiul Antistres, comercializat în „tăviţa minune”, unică în România, în care se şi găteşte, a reprezentat soluţia Agricola pentru gospodinele cu mai puţin timp liber.

În iulie 2010, Agricola a lansat Puiul Fericit, crescut minim 56 de zile în ferme mici, hrănit cu cereale şi scos în aer liber, dedicat tuturor acelora care doresc să-şi amintească de gustul, culoarea şi savoarea puiului crescut la curte.

Foto: Grupul AGRICOLA

Găsiți mai multe informații la:

Web: www.agricola.ro

Produse Agricola: salamuri.agricola.ro

Facebook: www.facebook.com/creatorpofta

YouTube: www.youtube.com/user/AgricolaInt